パスタ修行その17:ペペロンチーノ改

f0157575_23451670.jpg■ペペロンチーノ改
具:厚切りベーコン・おろしニンニク・輪切り唐辛子・ほんだし・バジル
美味さ:☆4.5
手軽さ:レトルト級

今日はおろしニンニクをたっぷりめに入れて作ってみました。厚切りベーコンからコクと旨みが出た油を、一人分お玉一杯くらいのゆで汁でのばすとパスタに味がよく絡んでいい感じです。今日の隠し味?はほんだしでした(笑)
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by kanbar-l | 2008-05-25 23:47 | パスタ | Comments(0)
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