パスタ気分その2:ペペロンチーノ

f0157575_144355.jpg今日は久しぶりにパスタ気分。
■ペペロンチーノ
具:厚切りベーコン・ニンニク・輪切り唐辛子
美味さ:☆4.5
手軽さ:レトルト級

オリーブ油でゆっくりニンニクを揚げて作ったニンニク油に、厚切りベーコンを炒めてコクと旨みをプラス!!
お玉一杯くらいのゆで汁を入れて乳化させてトロっとしたらこっちのもの。
輪切り唐辛子はちょっと焦げたのはご愛嬌(笑)
久しぶりにしては美味しい出来栄えに。

カメラはGR DIGITAL II
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by kanbar-l | 2010-12-27 01:05 | パスタ | Comments(0)
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